目前，中国是全球大的休闲食品市场之一，2020年中国休闲食品行业的是市场规模为7749亿元，2015-2020年的复合年增长率为6.6%。从我国休闲食品市场来看，糖果、巧克力及蜜饯在我国休闲食品市场中所占比重大，2020所占比重为24.2%。

中国休闲食品行业的发展历程可以分为三个阶段：阶段为70-90年代，在此发展阶段物质生活缓慢回温，市场休闲食品消费以饼干和糖果为主，市场上出现娃娃头雪糕、宝塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐头;麦乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。在80年代，膨化类食品开始占据主导地位。第二阶段为90年代-21世纪，在此阶段主要表现为改革开放下，舶来品和国产零食占据大部分零食市场，出现的代表性企业有乐事、上好佳、旺旺等。第三阶段为21世纪之后，随着消费升级，零食消费的充饥性需求减弱，场景化消费逐渐加强，市场消费需求呈现多维度。出现了一系列代表性企业，三只松鼠、周黑鸭、洽洽等。

2024第二十一届中国(青岛)国际食品博览会

●展会时间: 2024年5月29-31日

●展会地点: 青岛

●参展联络：余经理(手机号看联系栏）

●展会介绍

2024第二十一届中国(青岛)国际食品博览会将于 2024 年 5月29-31日在中国青岛举办，展区：综合食品展区；餐饮食材展区；食品添加剂、配料展及调味品展区；食品加工包装技术展区，涉及食品产业链前沿的新产品、新技术。同期举办 20 余场新产品新技术发布会及相关论坛活动，共享食品行业发展新机遇，为双循环经济发展提供动力！

●展会回顾

第十九届中国（青岛）国际食品博览会以“新食尚、新食机、扩内需、促循环”为主题，亮相青岛·红岛国际会议展览中心，展览面积达4万平方米，启用4大展厅、设置1500余展位，来自全国800家厂商参与此次盛会，三天时间吸引57125人到场参观，达成意向成交额10亿元。 

●覆盖买家行业

◆各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商

◆国内外食品、酒水、农副产品进出口贸易公司

◆大型连锁商超、便利店、及相关采购商群体

◆全国各省地市食品、酒水、饮品产品等市场及相关产业集中地

◆全国各省地市酒水饮料、食品及相关行业技术及科研人士

◆行业内媒体、微商、电商平台、团购等。

●参展范围

食品展区：食品/休闲食品/方便食品/小零食/农产品/调味品/粮油/罐头食品/蜜饯/干果/炒货等；

食材展区：禽类/肉类/水产/调理食品/油炸食品/火锅食材/速冻食品/米面制品/蔬菜菌类等；

酒类展区：白酒/烈酒/啤酒/葡萄酒/鸡尾酒/黄酒/红曲酒等；

饮品展区：饮料/饮用水/固体冲调类/配餐饮品等；

烘焙与咖啡：烘焙食品与原料/咖啡茶饮/甜食巧克力/烘焙加盟/相关设备等；

食品科技展区：食品配料/辅料/加工/包装/配套等；

●参展联络：余经理(手机号看联系栏）