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1、1向日葵可以预防更年期综合症。向日葵含有大量的天然植物激素，能调节女性内分泌，对女性青春期发育和中老年女性更年期症状有很好的调理作用。特别是中老年女性，可以在水中饮用，可以有效减少成吉思综合征的发生，延缓各种衰老症状的发生。
2、2向日葵能消肿止痛，还能消炎杀菌。可用于治疗人体烧伤和烫伤，防止伤口感染，快速止痛。需要时，可将鲜葵花磨成泥，直接敷在受伤部位。一天两次换药，不仅能消肿止痛，还能加快伤口愈合。
3、向日葵可以提高人体免疫力。向日葵是一种营养价值特别高的食物。它不仅含有维生素和矿物质，还含有多种活性成分，特别是生物类黄酮、植物蛋白和多糖。此外，微量元素硒和锌也是向日葵中扩充维生素e最重要的元素，平时人们食用向日葵可以提高身体免疫力，对防癌抗癌也能起到很好的作用。
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